Halloween Cupcakes

Tässä ohje ihaniin syksyisiin kuppikakkuihin! Suklainen kuppikakku suklaapähkinälevitesydämellä ja tuorejuustokuorrutteella. Nautitaan kahvin ja hyvän ystävän kanssa.

HALLOWEEN CUPCAKES

noin 24 kpl

3 munaa

2,5 dl sokeria

175 g margariinia

2 dl maitoa

4,5 dl vehnäjauhoja

0,5 dl kaakaojauhetta

2 tl leivinjauhetta

2 tl vaniljasokeria

mantelirouhetta

suklaapähkinälevitettä

TUOREJUUSTOKUORRUTE:

200 g maustamatonta tuorejuustoa

400 g tomusokeria

värjäykseen elintarvikeväriä

KORISTELUUN:

manteli- tai pähkinärouhetta

Tee näin:

1. Vaahdota munat ja sokeri.

2. Lisää margariini ja maito.

3. Sekoita kuiva-aineet keskenään ja lisää taikinaan.

4. Kaada taikina vuokiin.

Vinkki: 

Saat kaadettua taikinan siististi käyttämällä apuna pursotinta.

5. Paista kuppikakut uunin keskitasolla noin 15 minuuttia 225 asteessa.

6. Anna jäähtyä.

7. Kaiverra keskelle reikä. (Mitä suurempi, sitä enemmän täytettä.)

8. Täytä tämä reikä suklaapähkinälevitteellä. Käytä apuna teelusikkaa.

9. Valmista kuorrute sekoittamalla tuorejuusto ja tomusokeri. 

Värjää tarvittaessa tipalla elintarvikeväriä.

10. Pursota kuorrute kuppikakkujen päälle.

11. Koristele ja herkuttele.