En yleensä ole suuri kahvikakkujen ystävä, koska ne monesti ovat mielestäni kuivia ja hieman mauttomia. Tässä on kuitenkin ohje, mistä jopa minä pidän. Kakku on myös todella helppo tehdä ja tarvikkeet löytyvät aina kaapista.
Tarvitset:
3 munaa
2,5 dl sokeria
200 g voita
1 dl kylmää kahvia
2,5 dl vehnäjauhoja
0,5 dl kaakaojauhetta
2 tl leivinjauhetta
2 tl vanilijasokeria
0,5 tl suolaa
Teen näin:
1. Vaahdota munat ja sokeri.
2. Lisää sulatettu rasva sekä kahvi.
3. Sekoita kuivat aineet keskenään ja sekoita taikinaan.
4. Voitele ja korppujauhota vuoka.
5. Paista 200 asteessa.
6. Kakku on kypsä, kun hammastikun voi tökätä kakkuun ilman, että siihen jää taikinaa kiinni.
Näyttää kyl herkulliselle! :) Pitää pistää resepti ylös!
VastaaPoistaJuu, pistä ihmeessä. Kerro sitten miltä maistui! :)
PoistaMulla on itsellä jossain arkistojen kätköissä kans saman tyyppinen resepti, tosin vähän jouluisempana (tuppaan olemaan vähän jouluhullu ;)). Ja itsekkin tykkään enemmän just kosteista kakuista ja perunajauhokakku ja hiekkakakku on ihan ehdoton nounou :D
VastaaPoistaKiva kuulla! Olen itsekkin täysin jouluhullu. Nimimerkillä: Joulukoristeet on jo viritetty... :D
Poista